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营养减肥早餐食谱(减肥营养早餐搭配大全)

kirinedu 2025-03-24 03:10 8 浏览 0 评论

减肥期间三餐到底怎么吃?

早餐:一定要丰富 应该是三餐中最丰富的一餐 包括主食、蛋白质、果蔬、坚果、牛奶等多样化搭配 满足你的营养需求

午餐:吃7~8分饱 碳水蛋白质比例最好2:1 包括主食、果蔬、肉类、豆制品以及脂肪等

晚餐:少吃主食 吃一些蔬菜和肉类蛋白 最好在睡前三小时前完成晚餐 对于高糖水果大家一定要注意哦!



关于减肥早餐其实掌握几个原则即可:

1、时间,不要吃太晚,吃太晚与中午饭靠太近会影响中午一餐,午餐少吃会导致晚餐多吃,从而影响导致减肥失败。

2、种类,食品种类多样,保证燃烧脂肪所需要的各种营养素,如:蛋白质、钙、维生素B族等。鸡蛋,牛奶,坚果是首选。

3、主食少吃,主食指的碳水化合物,如:馒头、面条、米饭,可以用薯类替代,如红薯,芋艿,山药等,薯类的好处是增加膳食纤维,增加饱腹感,促进肠蠕动加速排便减少毒素堆积。

4、增加膳食纤维摄入量:中国传统的早餐都是白米粥,减肥不可以吃白米粥,可以吃杂粮粥,杂粮粥不仅含丰富的B族维生素且膳食纤维丰富,如果膳食纤维不够可以适量增加膳食纤维补给。


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想要科学健康的减肥,早餐可以吃一些全麦面包,加一杯牛奶一个鸡蛋即可,这些食物营养丰富,可以补充人体所需,同时脂肪含量不高,也不会导致吃的太饱,不利于脂肪的堆积,当然减肥不仅仅是控制饮食的问题,还需要注意避免饭后久坐,适当参加一些有氧运动,养成经常运动的好习惯,才能够科学有效的减肥。

这个问题,康康有经验哦。

营养有健康的早餐包含4大类食物:谷薯类,动物性食品和富含蛋白质的大豆,蔬菜和水果。满足以上4类中的3类也算是营养早餐了,如果你的早餐中只包含一两样,那可能需要改改了。

01.谷薯类


如馒头、包子、面包、面条、花卷、八宝粥等,有条件,可选红薯、燕麦、红豆等杂粮薯类。

牛奶和鸡蛋富含蛋白质、钙等,营养价值确实比较高,但对于营养均衡的早餐,还应该包括谷类、蔬菜和水果等这三类,尤其是谷类。

如果早餐富含碳水化合物的谷类较少,只吃牛奶和鸡蛋,会导致蛋白质分解提供能量,造成“大材小用”,适当增加主食非常必要。

早餐煮粥、蒸米饭都可以加点粗杂粮,不仅有营养,而且饱腹感足。


02.肉类、蛋类、奶类、豆类

如牛奶、酸奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼虾类,以及豆腐、豆干、豆制品等任选其一。这类食物不仅能为我们的身体提供优质的蛋白质,延缓胃的排空速度,饱腹感强。

早上通过吃肉来补充蛋白质不是很方便,也很少有人会选择早上吃许多肉。一般来说,以吃鸡蛋或喝牛奶为主,鸡蛋通常以水煮或者嫩煎的方式烹调。

鸡蛋小的话,可以吃两个。


03.蔬菜

早上时间紧,往往来不及做菜,可搭配黄瓜、彩椒、生菜、西红柿等可凉拌的蔬菜,也可水煮包菜后凉拌。


很多人早餐几乎不吃菜,但实际上早餐吃一些蔬菜,可提供充足的维生素、膳食纤维,对于控制体重、预防便秘十分有益。


而且新鲜蔬菜中富含人体必需营养素,维生素C,且蔬菜的颜色越深,维生素C含量越高。总体来说,西兰花、绿甘蓝、白菜、菠菜、番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、洋葱等比较推荐。


04.水果

除上述三大类外,水果也可以带上。建议可以吃应季、本地的水果,比如苹果、香蕉、梨、柚子、橘子、猕猴桃等,而且要尽量做到天天有水果。


如果有的人胃怕凉,可以将水果加热后食用,味道也不错,如果不愿意早上吃水果,也可以在两餐之间作为一顿加餐。

推荐你吃代餐麦片,营养高热量低饱腹感强,相对的减少了食物摄入量,而且好的麦片含有多种元素,早上吃一顿,就能满足人身体一天所需营养。早上很多时候来不及吃饭,麦片用酸奶泡着吃,九秒钟搞定就可以直接吃了,营养又健康。

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